SNOWS
冬にだけ出会える、北海道発・冬季限定スイーツ「SNOWS」。 グループ直営の放牧酪農場で搾った“冬の放牧牛乳”をはじめ、北海道産の素材を使い、カリカリ食感のラングドシャクッキーと、生チョコレートのなめらかさを重ねた「スノーサンド」や、「スノーボール」、「スノーチップス」など、北海道の冬を閉じ込めた特別なスイーツを届けています。
snows-winter.com/
美味しさへの果てしない探求を惜しまず、
真摯にお菓子づくりに向き合う。
私たちが大切にしているのは、
お菓子そのものだけではありません。
お菓子に出会った瞬間から、
心に残る時間を届けること。
一人一人の記憶に残り、
思わず誰かに語りたくなるような
お菓子ブランドを生み、育てていきます。
OUR BRAND
私たちは、多彩な世界観をもつお菓子ブランドを創り、 味わいと感性で、新しい体験を届けていきます。
CHEESE WONDER
“発明的チーズケーキ”「CHEESE WONDER」は、北海道日高町にある、22世紀に続くお菓子づくりのための放牧の実験を行う農業生産法人「ユートピアアグリカルチャー」の放牧牛乳と平飼い卵を使用した、北海道発のお取り寄せ生チーズケーキです。ザクザク食感のクッキーに、ふわっと軽やかな生チーズスフレと、とろける生チーズムースを重ねました。
utopiaagriculture.com/RAMEN CLUB
“メルトスープ製法”による進化系ラーメンスナック「RAMEN CLUB」。世界が注目する日本のラーメン文化をリスペクトし、麺・具材・スープ、それぞれの美味しさを追求して生まれたラーメンスナックです。独自の“メルトスープ製法”により、麺にコーティングされたスープの旨みが口の中で広がる、“ガリッとジュワッと”した新感覚の味わいを楽しめます。
ramenclub.jp/FONDAN
口どけにこだわったとろけるお菓子の専門店「FONDAN」。北海道の放牧牛乳から仕立てた自家製“生バター”を使用し、口の中でとろけるような食感と、濃厚なコクの余韻を楽しめるスイーツを展開しています。「フォンダンサンド」や「フォンダンガレット」など、生バターの繊細な風味を活かしたお菓子を届けています。
fondan.jp/
Recruit
COCは、多彩なブランドと
新しい体験を、
ともにつくる仲間を
募集しています。